Spreewälder Traubenkernöl
Kanow-Mühle

Spreewälder Traubenkernöl

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20ml
2,50 €
12,50 €/100 ml

Verwendbar ist das Traubenkernöl sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche. Ob zur Verfeinerung von Cremesuppen, Salaten und anderer Rohkost, Dips und Dressings. Besonders ideal ist das Traubenkernöl für alle kräftigen Salate, wie zum Beispiel Feldsalat und Rucola. Obwohl das Traubenkernöl, wie alle Öle in der Kanow-Mühle kaltgepresst ist, kann es zum Erhitzen und Braten verwedet werden, da der Rauchpunkt bei ca. 190°C liegt. In Traubenkernöl gebratenes Fleisch oder gedünstetes Gemüse ist ein besonderer, kulinarischer Genuss.

Lagerung

Lichtgeschützt, trocken und verschlossen bei Zimmertemperatur aufbewahren - dann ist es bis zu drei Jahren haltbar.

Wissenswertes

Traubenkernöl enthält rund 89% ungesättigte Fettsäuren, davon etwa 69% essentielle Linolsäuren, die sogenannten Omega-6-Fettsäuren.

Produzent

Kanow-Mühle

Kanow-Mühle

Mühle 1
15938 Golßen
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