Uckermark-Walnussgeist
Brennerei am Dreiecksee

Uckermark-Walnussgeist

nicht verfügbar
0,2l
15,90 €
7,95 €/100 ml

Sensorik: herb-nussig, mild und sehr nachhaltig im Abgang

Die Nüsse für den Uckermark-Walnussgeist stammen ausschließlich aus dem hauseigenen Garten der Brennerei am Dreiecksee.
Die Walnüsse enthalten rund 62% Fett, aber weder Zucker oder Stärke, die zu Alkohol umgesetzt werden können.
Aus diesem Grund werden die Nüsse getrocknet, gehackt und schonend geröstet.
Anschließend werden die sie zur Bindung des Nussaromas in 96-prozentigem Neutralalkohol angesetzt.
Dieses Mazerat wird dann langsam und ohne Zugabe von Aromen und Zusatzstoffen destilliert.

 

 

 

 

 

 

Produzent

Brennerei am Dreiecksee

Brennerei am Dreiecksee

Dreiecksee 5
17291 Oberuckersee
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