Apfelwein "Adams Parmäne" Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz

Apfelwein "Adams Parmäne" Flasche 0,75l

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0,75l
11,90
1,59 €/100 ml

2018 brut nature, unfiltriert, 

ausgezeichnet mit einer Cider World Medal 2021 in Gold 

 

Nase: balsamisch, tief, mit Luftkontakt sich intensivierend und immer komplexer werdend; viel gelagerter 

Winterapfel, Eisen, Salbeitee, Oregano, Waldhonig, Wachs und Harz, dezente Anklänge an Quark oder Joghurt, 

Geschmack: zunächst sehr strukturbetont, ein kräftiges, sehr mürbes Gerbstoffgerüst dominiert den Antrunk; sehr 

balanciertes Spiel aus Fruchtsüße und reifer Säure; dann reichlich gelagerter Apfel, etwas herbe Birne, Mispeln, 

auch schwarze Johannisbeeren und Preiselbeeren; ein Hauch Kräuter der Provence und Frischkäse, Eisen; im 

Nachhall Tabak, dunkle Schokolade und wieder viel gelagerter Apfel; 

passt zu: hellem Braten (Schwein, Kalb), Wildgerichten, deftige Jausen, Zwiebelkuchen, evtl. Königsberger Klopse

 

 

 

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
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