Birnenwein "Alte Mostbirne" Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz

Birnenwein "Alte Mostbirne" Flasche 0,75l

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0,75l
8,90
1,19 €/100 ml

2018, brut, unfiltriert, moussierend

 

Nase: zunächst verhalten, braucht Luft; dicht gewoben und tiefgründig, nobel wirkend; Champagner-Note, warme 

feuchte Steine, zart herbe Birnen, Walderdbeeren, frisches Baguette, Wachs 

Geschmack: reif, vollmundig, weich, kräftige, dabei sehr mürbe Gerbstoff-Struktur; süßer Antrunk; braune Birnen, überjährige 

Winteräpfel, hefige Anklänge, Litschi, sehr reife Mirabellen, Anklänge an Mandeln; im Nachhall etwas Waldmeister, 

frisches Baguette und Blütenhonig, braune Birnen 

passt zu: herzhaft-süßlichen Gerichten wie Quiche, Tarte, Speck- und Zwiebelkuchen, Südtiroler Speckknödel oder 

Fenchelgratin, Brathuhn, geschmorte Pilzgerichte mit Graupenrisotto 

 

 

Lagerung

nach dem Öffnen kühl aufbewahren

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
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