Smoothie-Senf Preiselbeere
Preiselbeeren-Senf-Fruchtaufstrich – fruchtig-pikant
Ideal zu Käse, Lachs, Salatsaucen, Wildbret und als Brotaufstrich
Lagerung
kühl und trocken aufbewahren
Wissenswertes
REZEPTVORSCHLAG:
Pancakes mit lieblichem Smoothie-Senf
Zutaten (für zwei Personen):
150g Mehl
eine Prise Salz (verschiedene Sorten auch im Shop erhältlich)
1 EL Backpulver
1 TL Zucker
200ml Bandelower Milch (in unseren Q-Regio-Hofläden erhältlich)
1 Ei
Smoothie-Senf Preiselbeere (3 weitere Sorten auch im Shop erhältlich)
1 EL Sonnenblumenöl, zum Braten
Zubereitung:
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die restlichen Zutaten verschlagen und gründlich mit der Mehlmischung verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Pancake-Teig portionsweise hineingeben und in Kreise ausformen lassen.
Bei mittlerer Temperatur so lang braten, bis die Oberseite von Bläschen überseht ist, erst dann wenden.
Produzent
Klosterfelder Senfmühle
16348 Wandlitz OT Klosterfelde
Fon: 0333967574