"Ritter Tropfen" Kräuterlikör 38%vol. Flasche
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Rittertropfen – Kräftiger Kräuterlikör aus der Uckermark
Die Alrich Rittertropfen entstehen aus ausgewählten Bitterkräutern, veredelt mit Alkohol und vierfach gefiltertem Trinkwasser. Durch traditionelle Kaltmazeration lösen sich wertvolle Aroma-, Duft- und Bitterstoffe aus den Pflanzen. Nach der Reifezeit wird das Mazerat auf Trinkstärke gebracht – so entsteht ein klarer, intensiv goldbrauner Likör mit 38 % vol.
Im Duft zeigt sich der Rittertropfen intensiv kräuterig, frisch und leicht fruchtig. Geschmacklich überzeugt er aromatisch, ausgeprägt bitter und charakterstark – die Bitterstoffe stehen deutlich im Vordergrund und sorgen für einen langen, kraftvollen Nachklang. Eingestuft als Mittelbitter, ist er unverwechselbar und mit keinem anderen Likör vergleichbar.
Mit 12 % Zucker als klassischer Magenlikör angeboten, verbindet er Tradition und Handwerkskunst.
Regional hergestellt in Brüssow, verwurzelt in der Uckermark und inspiriert von Brandenburg – ein ehrliches Stück Heimat im Glas.
Wissenswertes
Im nordöstlichsten Zipfel von Brandenburg in der schönen Uckermark liegt Brüssow.
Ein Städtchen, ziemlich genau in der Mitte zwischen Prenzlau und Stettin gelegen. Und in diesem Brüssow liegen die Wurzeln der Alrich Historischen Liköre, unserer Brennerei und Likörmanufaktur. Als Likörfabrik 1903 gegründet und 1952 zwangsweise geschlossen, erweckten wir die Firma im Jahre 2014 zu neuem Leben. Der rote Backsteinbau erinnert an die alten Industriegebäude der Gründerzeit.
Unsere Liköre werden ausschließlich nach historischen Rezepten aus der Zeit von 1500 – 1945 hergestellt.
Diese entnehmen wir den vielen alten Büchern, die wir als Erbstücke des Großvaters Walter Richter erhalten haben. Darüber hinaus sammeln wir weitere historische Literatur über Rezepte, Herstellungsverfahren und Geschichte der Liköre in Deutschland.
Alrich Destillatliköre (historische Genussliköre)
Die folgenden Kräuterliköre werden mit Hilfe des Destillationsverfahrens hergestellt. Diese Herstellungsweise wurde in der Zeit von ca. 1600 – ca. 1800 ausschließlich von Likörfabriken zu Herstellung ihrer Produkte verwendet. Meist wurden die destillierten Kräuterliköre als Genussliköre für die reiche Oberschicht hergestellt und angeboten.
Mit Hilfe der Destillation erhält man klare Kräuterliköre, welche heutzutage sehr selten auf dem deutschen Markt zu finden sind.
Produzent
Alrich Historische Liköre
Am Markt 6
17326 Brüssow