Odertal Wasserbüffelsalami Stück ca. 230g

In den weitläufigen, feuchten Wiesen rund um Lunow (Uckermark) leben unsere Wasserbüffel in einer Umgebung, die ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht. Die robusten und zugleich ruhigen Tiere fühlen sich besonders in wasserreichen Landschaften wohl und leisten dort einen wertvollen Beitrag zur Pflege artenreicher Weideflächen.

Bei der Öko Agrar GmbH Odertal stehen eine verantwortungsvolle und tiergerechte Haltung im Mittelpunkt. Unsere Wasserbüffel leben ganzjährig im Herdenverband, mit viel Bewegungsfreiheit, Zugang zu Wasserstellen und ausreichend Ruheflächen. Die naturnahe Haltung ermöglicht den Tieren ein stressarmes Leben im Einklang mit den Jahreszeiten und dem natürlichen Rhythmus der Weide.

Das Fleisch unserer Wasserbüffel zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, feine Marmorierung und seinen intensiven, dennoch milden Geschmack aus. Es gilt als besondere Delikatesse und überzeugt durch seine zarte Struktur sowie seinen charaktervollen, ursprünglichen Genuss. Für Menschen, die Wert auf Qualität, Herkunft und bewussten Fleischgenuss legen, ist Wasserbüffelfleisch eine außergewöhnliche Wahl.

Lagerung

Bei 4-7°C kühl lagern.

Produzent

Öko Agrar GmbH Unteres Odertal

Park 3 / Schloss Criewen
16303 Schwedt/Oder