Salami mit 60% Wildfleisch Stück

Hergestellt in traditioneller Art und Weise, in Handarbeit.
Geruch und Geschmack: frisch , würzig, aromatisch, produktspezifisches Aroma gut vorhanden.
Kunstdarm, am Ende verklippt, gut gefüllt, schnittfest, gleichmäßig geräuchert.
Brät aus Muskulatur mit Sehnen und Speck mittelfeine Körnung.

Lagerung

Bei 4-7°C kühl lagern.

Wissenswertes

Philosophie

Freude am Essen und echtem Geschmack. Original aus dem Spreewald. Frisch, würzig, und besonders lecker.

Am Rande des Spreewaldes in Brandenburg, einer in Europa einzigartigen Landschaft, stellt die Vetschauer Wurstwaren GmbH die weithin bekannten und geschätzten Fleisch- und Wurstwaren her. Erstklassige Rohstoffe aus der Region, ständige Qualitätskontrollen, attraktive Verpackungen und ein breites Sortiment machen unsere Produkte zu einer Besonderheit.

Unsere Wort-Bildmarke “Spreewaldfarm” hat sich gerade in den vergangenen Jahren zu einem Qualitätsbegriff entwickelt. Hinter dieser Marke verbirgt sich die Vetschauer Wurstwaren GmbH. Wir sind die Produzenten der vielen original Spreewälder Fleisch- und Wurstwaren. Diese Gaumenfreuden basieren auf einer jahrelangen Erfahrung in der Wurstproduktion nach bewährten regionalen Rezepturen. Viele Zutaten unserer Produkte stammen aus der Region, wie Knoblauch, Zwiebeln, Gurken, Kümmel und Majoran.

Produzent

Vetschauer Wurstwaren

Bahnhofstr. 44
03226 Vetschau/Spreewald