Oberlausitzer Baumkuchen GmbH

Oberlausitzer Baumkuchen – Tradition und Handwerkskunst aus der Oberlausitz

Im Herzen der Oberlausitz fertigt die Oberlausitzer Baumkuchen GmbH in einem traditionsreichen Familienbetrieb bereits in zweiter Generation ihre Baumkuchenspezialitäten mit viel Liebe zum Detail. Gegründet 1993 von Gerd Friedländer, wird der Betrieb heute von seinen Kindern Jana Johr (geb. Friedländer) und Sven Friedländer in gemeinsamer Verantwortung geleitet. 

Bei den Zutaten setzt der Familienbetrieb auf Qualität und Regionalität: Nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe kommen in den Teig.  Um die Frische und den Geschmack zu bewahren, sind die Baumkuchen bis zu 80 Tage haltbar. 

Die Produktpalette ist vielfältig: Neben dem klassischen Baumkuchen in mehreren Größen gibt es Baumkuchenspitzen mit Himbeer- oder Orangengeschmack sowie Mini-Baumkuchen als kleinere Variante.