Uckermärker Apfelwein-Cuvée "Wilde Kerle"

gemischter Satz, 2016, trocken

Für diesen Wein werden ausschließlich unveredelte Zufallssämlinge, die umgangssprachlich als "Wildlinge" bezeichnet werden verwendet.

Nase:
einladend balsamisch, dicht, dunkel getönt; intensiv nach Äpfeln, Waldhonig, Anklänge von Haselnüssen, Fichtenharz, Bienenwachs-Politur, Kakao

Geschmack:
intensiv, zupackend, leicht erdig und rauchig; kleine Äpfel, Bucheckern, Brom- und Preiselbeeren, Wachs; kernige, dabei aber schön mürbe Gerbstoffe; im Nachhall eine zarte >Schärfe< ähnlich der jungen Radieschen.

Lagerung

nach dem Öffnen kühl aufbewahren

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
Fon: +49 39859 63976
E-Mail: info@gutshof-kraatz.de
www.gutshof-kraatz.de