Uckermärker Apfelwein-Cuvée "Wilde Kerle"
Kelterei Gutshof Kraatz

Uckermärker Apfelwein-Cuvée "Wilde Kerle"

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0,75l
9,90 €
1,32 €/100 ml

gemischter Satz, 2017, trocken

 

Für diesen Wein verwenden wir ausschließlich unveredelte Zufallssämlinge, die umgangssprachlich als „Wildlinge“ bezeichnet werden.

Nase:
intensiv, warm und dunkel getönt; Fichtenharz  und Bienenwachs, Estragon, dahinter viel »ländlicher« Apfel  (Boskoop, Berlepsch …); komplex

 

Geschmack:
klare, geradlinige Struktur, mittlerer Körper; wunderbar reife Säure, deutliche, aber mürbe Gerbstoff-Struktur; überjähriger Apfel, angenehm hefige Noten, dunkler Honig, herbes Bier, Walnuss, Waldmeister, zart salzig; langer warmer Nachhall wieder auf gelagerte Äpfel

 

 

 

 

 

 

 

 

Lagerung

nach dem Öffnen kühl aufbewahren

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
Fon: +49 39859 63976
E-Mail: info@gutshof-kraatz.de
www.gutshof-kraatz.de
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