Apfelwein-Cuvée mit schwarzer Johannisbeere Flasche 0,75l
Dieser Artikel wird nur an volljährige Personen (über 18 Jahre) verkauft!
feinherb, 2023
Ein fruchtiger Genuss
Die Kombination von Apfelwein mit Johannisbeeren ergibt ein feines Aroma mit frischer Säure und angenehmen Tanninen, ergänzt durch eine leichte Restsüße.
Nase: sehr dicht, balsamisch; Jod, etwas Zedernholz, auch Harz; schwarze Johannisbeeren, Minze, Kräuter,
Seetang, ein Hauch von Flieder, Sommerregen auf dem Lande; vielschichtig
Geschmack: zunächst frisch mit wunderbar reifer Säure, dann süß und dicht; spannungsreich: ein angenehm
harziger Johannisbeerton steht säuerlichen Äpfeln gegenüber; im langen intensiven Nachhall viel rote Früchte und
in wenig Gletschereis-Bonbon
Ein guter Solist, im Sommer auch ”gespritzt« als Schorle; Aperitif; passt gut zu einfachen Pasta-Gerichten, aber
auch zu Zwiebelkuchen, Brotzeit, Polenta … Käseplatte ohne Blauschimmel-Sorten.
Lagerung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Wissenswertes
Gutshof Kraatz – Ihre Manufaktur für handwerklich hergestellte Cider, Obstweine, Säfte und Brände aus regionalem Streuobst der Uckermark. Aus alten Obstsorten und aus eigenem Anbau erschaffen wir einzigartige Köstlichkeiten.
Handwerk trifft Leidenschaft.
Die Uckermark birgt verborgene Schätze.
Die Früchte alter Obstbäume – oft halbwild und voller Charakter – veredeln wir zu Wein, Saft und Bränden. Gemeinsam mit dem Naturpark Uckermärkische Seen und dem Brandenburger Naturschutzfonds pflanzen wir regionaltypische Sorten als hochstämmige Bäume nach. So bewahren wir die Vielfalt für heute und morgen.
Einzigartig - Regional - Handwerklich
Produzent
Kelterei Gutshof Kraatz
17291 Nordwestuckermark