Apfelwein "Vor dem Walde" Flasche 0,75l

2018, brut nature, unfiltriert

Aus den alten, Most- und Wirtschaftsäpfeln der Lage Apfelsteig Arendsee keltern wir diesen Wein, der den Charakter der verwunschenen Feldweges an der Försterei "Vor dem Walde" widerspiegelt.

Nase: saftig, dicht, geradlinig und doch komplex; viel ganz reife Äpfel, reife Honigmelone, feuchtes Erdreich

Geschmack: saftig, geradeaus, klar, filigraner Körper, erfrischender Trunk mit innerer Spannung; feine GerbstoffStruktur; saftig-säuerliche Äpfel, Walnüsse, sanft salzig-mineralisch; im Nachhall gelagerte Äpfel und eine feine, 

erfrischende Bitter-Note

passt zu: zu Speck und Zwiebelkuchen, Brotzeit, Braten, geschmorten Auberginen, Polenta mit Waldpilzen, 

Wildgerichten; solo auf der Terrasse, ggf. auch gespritzt

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark