Uckermärker Apfelsaft "Eisapfel von Croncels"
Kelterei Gutshof Kraatz

Uckermärker Apfelsaft "Eisapfel von Croncels"

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0,75l
3,95 €
0,53 €/100 ml

Der Eisapfel von Croncels auch "Glasapfel" genannt, kam 1869 in den Handel.
Die Frucht ist groß aber druckempfindlich, so dass eine Verwendung als Tafelobst nicht möglich ist.
Er hat eine angenehme Säure und ein ausgeprägtes Aroma.
Die Äpfel stammen aus alten Obstgärten der Uckermark.

 

Nase:
dicht, intensiv, erfrischend, >fröhlich< im Grundklang; zart floral, sehr reife süße Sommer-Äpfel, ein Hauch Aprikose, Apfelmus, Meringuen, Löffelbisquit

 

Geschmack:
sehr schöne, spannungsreiche Süße-Säure-Balance; ungemein saftig, reif und dennoch erfrischend; vollreife süße Sommeräpfel, Frühjahrsblütenhonig, Broiche, eine Spur Aprikosen, ganz dezent süße geschälte Mandeln; langer, zart erdiger Nachhall

 

 

 

 

Lagerung

Nach dem Öffnen kalt stellen und innerhalb 3 von Tagen verbrauchen.

 

 

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
Fon: +49 39859 63976
E-Mail: info@gutshof-kraatz.de
www.gutshof-kraatz.de
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