Apfelschaumwein, Schöner von Boskoop Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz

Apfelschaumwein, Schöner von Boskoop Flasche 0,75l

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0,75l
15,90
2,12 €/100 ml

Schöner von Boskoop, 2016, brut natur, eine traditionelle Flaschengärung aus uckermärkischen Boskoop Äpfeln.

 

Nase: sehr intensiv, kühl, tiefgründig, fokussiert und mit Luftkontakt immer komplexer werdend;

reife herbe Äpfel, Wachs-Noten, Waldmeister, Preiselbeerkompott, Waldbeeren; mineralische

Noten

 

 

Geschmack: einladen-herb, mit festem Gerbstoffstoff-Gerüst und fast salziger Mineralik;

strukturbetont; überjährige herbe Äpfel, getrocknete Apfelringe, wiederum Preiselbeeren, Tabak,

dunkles Bauernbrot, Waldhonig, ein Hauch Majoran; so kompakt wie komplex, in der Struktur an

sehr traditionell gemachten Pinot-Noir-Champagner erinnernd

 

 

 

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

 

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
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