Kaascreme, pikant, Schmelzkäsezubereitung
Schmelzkäse Rahmstufe, Streichfähig
Lagerung
Kühl und trocken lagern bei max. 8°C
Wissenswertes
REZEPTVORSCHLAG:
Pikanter Hack-Kartoffeltopf
für 2 Portionen
Zutaten:
2 große Kartoffeln
250g Hackfleisch
1/2 Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Becher Sahne (in unseren Q-Regio-Läden erhältlich)
5 TL Kaascreme Pikant
1 TL ÖL
250ml Würzbrühe (auch im Shop erhältlich)
Salz (versch. Sorten auch im Shop erhältlich)
Pfeffer
2 Chilischoten
Cayennepfeffer
Chilipulver
Ingwerpulver
Petersilie
Schnittlauch
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika in Stücke schneiden. Chilischoten klein hacken.
Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf in Öl anbraten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Paprika dazugeben und kurz andünsten.
Brühe dazugeben und kurz aufkochen lassen. Chilischoten dazugeben. Ca. 20 min auf kleiner Hitze köcheln lassen und dann mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Petersilie, Schnittlauch und Ingwer würzen und abschmecken. Dann die Sahne und den Schmelzkäse hinzufügen und nochmals etwas köcheln lassen.
Produzent
Bauernkäserei Wolters
17337 Uckerland
Fon: 039740/20274
E-Mail: info@uckerkaas.de
www.uckerkaas.de