Salz Kala Namak Glas 50g

Der kräftigere "Ei-Geschmack" ist vor allem beim losen Kosten zu spüren.
Dieses etwas schweflige Aroma ist bei Kennern besonders zu Obst beliebt.
Bei rustikalen Gerichten wie Bratkartoffeln tritt der Eigengeschmack vollständig zurück, aber hebt den Eigengeschmack des Gerichtes außergewöhnlich hervor.
Für die indische Küche ein Muss.

Lagerung

trocken und lichgeschützt lagern

Wissenswertes

Dieser Vertreter des indischen  "Schwarz-Salzes" ist eine besondere Qualität.
Es ist aus einer Sole, die mit "Himalaya Olive", der sehr wertvollen Myrobalan-Frucht gekocht und eingedampft bis zur Kristallisation.

Produzent

Natur Hurtig

Wolgograder Allee 200
09123 Chemnitz