Uckerm. Apfelwein "Kaiser-Wilhelm-Renette mit Quitte"
Kelterei Gutshof Kraatz

Uckerm. Apfelwein "Kaiser-Wilhelm-Renette mit Quitte"

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0,75l
6,90 €
0,92 €/100 ml

2018, feinherb

 

Die Kombination der alten Wirtschaftssorte Kaiser-Wilhelm-Renette mit Quitten aus Uckermärkischen Hausgärten ergibt einen Wein mit kräftigem Quittenaroma und leichter Restsüße.

 

Nase:
eingängig; erinnert etwas an einen gereiften Weißwein aus dem Burgund; zart kräuterig; Fruchtnoten auf Quitten und herbe Birnen zunächst im Hintergrund, entwickeln sich im Glas bei Luftkontakt; Apfelschale, ein Hauch Sahnetoffee

 

Geschmack:
filigran, jedoch kraftvoll; sehr feine Gerbstoff-Struktur, zart salzig wirkend; Quittengelee, Waldmeister, ganz dezente Birnen- und Himbeer-Noten; im Nachhall frisch und einen Tick heftig, sehr lang

 

 

Lagerung

nach dem Öffnen kühl aufbewahren

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
Fon: +49 39859 63976
E-Mail: info@gutshof-kraatz.de
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