Birnensecco feinherb Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz

Birnensecco feinherb Flasche 0,75l

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0,75l
11,90
15,87 €/l

Birnenperlwein mit zugesetzter Kohlensäure, Jahrgang 2021, feinherb

Nase: 
frisch, leicht, einladend, mild-erfrischend; reife gelbe Birne, etwas Honigmelone, Steinobst, Orangenschale; ein Hauch Minze, eine Spur Butterkaramel und ein klein wenig feuchtes Heu in der Sommersonne

Geschmack: 
leicht im Trunk, mit mildem, schön balanciertem Süße-Säure-Spiel, dabei stets auf der erfrischenden Seite bleibend; weich mit zart herbem Kern; wieder reife gelbe Birnen, unterlegt mit einem Hauch Quitten- und Apfelaroma; frischer einfacher Blechkuchen, umrahmt von zarten Kräutern – Melisse, Estragon und einer Spur Lavendel; 

passt als:
Aperitiv, insbesondere fürs Gartenfest; zu milderen Käsen, zu Käsegebäck, mild gesalzenen Kabbereien, Blätterteig-Quiche mit Lachs, oder auch zu mildem Kräutersüppchen mit Sahne

 

 

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

 

 

Produzent

Kelterei Gutshof Kraatz

Kelterei Gutshof Kraatz

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark
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