Lungwurst Naturdarm (UM) Stück ca. 80g

Unsere Lungwurst ist ein echtes Stück regionaler Esskultur und fest verwurzelt in der traditionellen Küche der Uckermark und Brandenburgs. In vielen Regionen ist sie auch unter dem Namen Lungenwurst oder Kohlwurst bekannt und gilt bis heute als unverzichtbarer Bestandteil der deftigen Hausmannskost.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten, eine ausgewogene Würzung sowie die traditionelle Rezeptur verleihen dieser Wurst ihren typisch herzhaften, leicht würzigen Geschmack. Was früher – wie viele traditionelle Gerichte – als klassisches „Arme-Leute-Essen“ galt, hat sich im Laufe der Zeit zu einer geschätzten regionalen Spezialität entwickelt.

Diese Lungwurst steht für Tradition, Heimat und ehrlichen Geschmack – eine Wurst ohne Schnörkel, dafür mit Geschichte.

Eine regionale Spezialität aus der Uckermark, die Liebhaber deftiger Küche unbedingt probieren sollten.

Lagerung

Bei 4-7°C kühl lagern.

Wissenswertes

Die Lungwurst wird gekocht, entfaltet jedoch auch angebraten ihr volles Aroma. Besonders beliebt ist sie als Begleiter zu Kohlgerichten, wie Weißkohl, Grünkohl oder dem traditionellen Knieperkohl. Gerade in den kalten Monaten gehört sie in vielen brandenburgischen Haushalten fest auf den Speiseplan und sorgt für Wärme, Sättigung und echten Genuss.

Leicht erwärmt ist sie sowohl mit beispielsweise Senf, als auch im Eintopf zu genießen.

Produzent

UM-Fleisch & Wild

Brüderstraße 13
16278 Angermünde