Bio Rindersalami Stück ca. 300g

Bio Rindersalami vom Gut Kerkow – Herzhaft regional genießen

Unsere Bio Rindersalami vom Gut Kerkow bei Angermünde in der wunderschönen Uckermark (Brandenburg) steht für ehrlichen Genuss und höchste Qualität aus der Region. Aus sorgfältig ausgewähltem, biologisch erzeugtem Rindfleisch hergestellt und traditionell im Naturdarm gereift, überzeugt sie mit einer ausgewogenen Würze und einer feinen Räuchernote über Buchenholz.

Bio Rindersalami vom Gut Kerkow – echte uckermärkische Handwerkstradition auf Ihrem Teller.

Lagerung

Bei 4-7°C kühl lagern.

Wissenswertes

Ob zum herzhaften Frühstück, auf dem rustikalen Bauernbrot oder als herzhafter Belag zum Abendbrot – diese Salami ist ein Genuss, der in keinem Kühlschrank fehlen sollte. Besonders dünn aufgeschnitten kommt ihr volles Aroma zur Geltung: Auf knusprigem Ciabatta mit frischen Tomaten, gegrillter Paprika und einer feinen Oliven-Frischkäsecreme wird sie zum mediterranen Highlight.

Dank der mageren, fein marmorierten Bio-Rindfleisch-Qualität ist diese Salami leichter als herkömmliche Schweinesalami – ohne Geschmackseinbußen. Das Fleisch wird nur grob gewolft, damit Struktur und Qualität erhalten bleiben, mit ausgewählten Gewürzen vermengt, in Naturdarm gefüllt, über Buchenholz sanft geräuchert und schonend getrocknet.

Produzent

Gut Kerkow Fleischmanufaktur GmbH

Greiffenberger Str. 8
16278 Angermünde, OT Kerkow