
Klosterfelder Senfmühle



In der Klosterfelder Senfmühle entsteht handgemachter Senfgenuss in über 30 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Aus feinen bis grobkörnigen Senfsorten produzieren Stefanie Mendling und Constance Trautmann eine große Geschmacksvielfalt von mild bis feurig scharf. Milde Sorten, bestechen durch ihre Fruchtigkeit, Klassiker zeigen ihre Milde in Reinform und schärfere Senfsorten kitzeln den Gaumen. Da die Senfsaat vor dem Mahlen nicht entölt wird, bleiben dem Senf alle Wirkstoffe erhalten, so z.B. Vitamin E. Die Senfkörner werden in einer langsam mahlenden Mühle verarbeitet. Das Mahlen geschieht im Gegensatz zu industriell gefertigtem Senf auf kaltem Wege zwischen zwei Mahlsteinen. So kann sich der Senf besser entfalten und die ätherischen Öle bleiben erhalten. Aufgrund der schonenden Herstellung entfaltet der Klosterfelder Senf eine besondere Wirkung. Die reichlich enthaltenen ätherischen Öle fördern die Verdauung und wirken antioxidativ. Für eine erstklassige Qualität dürfen natürlich nur frische und hochwertige Zutaten verwendet werden. Damit der natürliche Geschmack erhalten bleibt, wird auf Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe verzichtet.
Produkte von Klosterfelder Senfmühle


Brandenburger Senf-Gin 40% vol. Flasche

Hanfsenf Glas 190ml

Original Klosterfelder Red Sniper Glas 190ml

Bärlauchsenf Glas 190ml

Biersenf Glas 190ml

Birnensenf Glas 190ml

Boulettensenf - Berliner Art - Glas 190ml

Chilisenf Glas 190ml

Feigensenf Glas 190ml

Honigsenf Glas 190ml

Knoblauchsenf Glas 190ml

Kräutersenf Glas 190ml

Meerrettichsenf Glas 190ml

Mohn-Honig-Senf Glas 190ml

Mostrich nach Berliner Art Glas 190ml

Omas Körniger Senf Glas 190ml

Pflaumensenf Glas 190ml

Scharfer Boris Senf Glas 190ml

Süßer Senf Glas 190ml

Walnusssenf Glas 190ml

Whiskysenf Glas 190ml

Zitronensenf Glas 190ml

Zwiebelsenf Glas 190ml

Wandlitzer Mostrich mit Biss Glas 190ml

Gewürzzubereitung Tzaziki Glas 120g

Gewürzzubereitung Bruschetta Glas 80g

Gewürzzubereitung Chakalaka Glas 80g

Gewürzzubereitung Knoblauch-Pepperoni Glas 80g

Gewürzzubereitung Aglio-Olio-Peperonicino Glas 60g

Gewürzzubereitung Alleskönner Glas 120g

Gewürzzubereitung Arrabiata Glas 70g

Gewürzzubereitung Cafe de Paris Glas 100g
