Uckergold Natur, mittelalt
Bauernkäserei Wolters

Uckergold Natur, mittelalt

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aus dem Laib geschnitten ca. 250g
5,98 €
2,39 €/100 g
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Viertel, ca. 1kg
23,90 €
2,39 €/100 g
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rund Laib, ca. 4,5kg
107,55 €
2,39 €/100 g

Schnittkäse nach Gouda-Art,  (mind. 6 Monate gereift)
Über 6 Monate liebevolle Pflege im Reiferaum erzeugen ein kräftiges, unverwechselbares Aroma - purer Käsegenuss!

Lagerung

Kühl und dunkel. Folie, ein feuchtes (Salzwasser-)Leinentuch oder eine Käseglocke (dichtes Behältnis) schützen vor dem Austrocknen und verhindern Geruchsübertragung von anderen Lebensmitteln auf den Käse.

Wissenswertes

Für ein volles Aroma 1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, Rinde vor dem Verzehr entfernen. Tipp: Zur sparsamen Entfernung der Rinde benutzen Sie einen Sparschäler.Reiben Sie UCKERGOLD nach Belieben auf einen Auflauf oder ergänzen Sie gedünstetes Gemüse damit. Salate werden mit einigen Raspeln UCKERGOLD ebenso verfeinert wie Nudelgerichte. Probieren Sie auch mal UCKERGOLD als puren Snack mit Honig zum Wein. Vermeiden Sie Unterkühlung und Einfrieren ebenso wie Wärme, Licht und Zugluft. Uckerkaas ist ein pflegebedürftiger Käse. Beschlag an einer Außenrinde ist kein Qualitätsmangel des Käses selbst. Reiben Sie ihn bei Bedarf mit einem Tuch und Essig ab!

Produzent

Bauernkäserei Wolters

Bauernkäserei Wolters

Bandelow 50, Tel. 039740-20274
17337 Uckerland
Fon: 039740/20274
E-Mail: info@uckerkaas.de
www.uckerkaas.de
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